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江苏洋河酒厂股份有限公司(苏酒集团)坐落苏北古镇——洋河,面对徐淮公路,背靠京杭运河,交通流畅,酒业兴隆。
据传,洋河大曲在唐代已享盛名,能够考证的前史有四百多年,明末清初已闻名遐迩。其时曾有九个省的客商在此建立会馆,省内外七十多位商人客籍于此,竞酿美酒,使洋河镇的酿酒业兴隆茂盛。据《泗阳县志》记载,明朝著名诗人邹辑在《咏白洋河》中写到:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春风二月柳条新,却念行人千里隔,行客年年任来往,居人安闲洋河曲”。清雍正年间,洋河大曲已行销江淮一带,有“福泉酒海幽香美,味占江淮第一家”之美誉,并被列为清皇室贡品。据记载,清乾隆皇帝第2次南巡时,在宿迁留住七天,品味洋河大曲后挥毫留下了“酒味香醇,真佳酒也”的赞语。
洋河大曲以产地而得名,属浓香型大曲酒,以优质高粱为质料,以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的佳人泉流精工酿造而成。因为推广全面质量管理,沿袭“老五甑续渣法”,选用“人工培育老窖低温缓慢发酵”、“半途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等储存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技能,使洋河大曲风格日臻完美,形成了“甜、绵、软、净、香”的共同风格,被专家和很多购买的人称为浓香型大曲酒的正宗代表。
洋河大曲这一传统佳品,在解放前因战役比年而出产凋蔽,岌岌可危。1949年新我国建立后,党和政府拨出专款在裕源、祥泰、逢泰、广泉聚等几家私家酿酒作坊的基础上建立了洋河酒厂,即现在的江苏洋河酒厂股份有限公司。建厂初期,全厂占地仅1.4万平方米,员工41人,年产大曲酒26吨,产量4.34万,税利算计只要3.43万元。建厂六十多年来,在党和政府的领导下,公司制造比年开展,产品质量逐渐的提高,企业规模也不断强大。1972年以来,洋河大曲被评为江苏省历届名酒。1979年在第三届全国评酒会上,洋河大曲一跃跻身于全国八大名酒之列。这以后,在1980、1981、1982年的全国白酒技能协作会和质量检评会上,均深受专家的好评和同行的敬慕。他们点评洋河大曲“进口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”。1984年3月,在江苏淮安举行的第四届全国白酒评比查核会上,与会的80多位专家和同行对洋河大曲给予高度点评,全国酿酒工作权威人士、高级工程师、此次查核专家组组长周恒刚对洋河大曲的评语是:“香气纯粹清雅,浓香正宗,典型性强,香与味平衡、香气之间的平衡非常和谐,口味细腻悠长,尾子洁净,回味甜美”。1984年5月,在全国第四届评酒会上,55度洋河牌洋河大曲的评论得分为全国参评的148种白酒之冠,连任国家名酒称谓,荣获国家质量奖金牌;38度洋河牌低度洋河大曲亦荣获国家质量奖银牌。1989年1月在全国第五届评酒会上,洋河大曲55度、48度、38度、28度四种产品均夺得同种类型的产品总分第一名,荣获三枚金牌(55度、48度、38度洋河大曲)和一枚银牌(28度洋河大曲),连任了国家名酒“三连冠”。1990年7月,在轻工总会举行的五年一次全国浓香型白酒分级评比中,洋河大曲以93.5分的最高分当选为标杆酒。1992年3月初,洋河大曲系列酒在美国纽约酒类世界博览会上,以其精深的质量和古拙高雅的装饰倍受英、法、美等17个国家的酒类专家和消费的人喜爱,一举荣获世界金奖。“八五”期间,洋河进入国家统计局和国家经贸委发布的我国最大工业公司归纳点评最优500家队伍,排名第126位。
从1998年省委、省政府宣布“复兴苏酒”召唤以来,“洋河”作为复兴苏酒的“领头羊”,奋力开拓商场,强化内部管理,深化企业制度改革,在剧烈的竞赛中不断铸造新的优势。企业获得了全国文明单位、全国爱国拥军榜样单位、全国百家文明单位标兵、全国“五一”劳作奖状、我国驰名商标、全国精神文明建造先进单位、原产地符号维护证书、全国食物制造业百强单位、省红旗党校、全国酿酒工作百名先进企业、我国食物制造业质量效益型先进企业、我国白酒百强企业和经济的效果与利益十佳企业、省交税百强企业、省思想政治工作先进单位、省杰出绩效先进企业、省以法治企先进单位、全国重合同守信用单位、全国环保先进单位等多项荣誉。企业在全国同工作首先经过ISO9001质量认证、ISO14001环境管理系统认证、OHSAS18001工作健康安全管理系统和ISO22000食物安全管理系统认证,较早建立省级企业技能中心,被颁发国家、省博士后技能创新中心称谓。正是以雄厚的技能创新优势和质量管理优势,洋河酒厂参加起草了浓香型白酒国家新标准,江苏省生物酿酒技能研究院也落户洋河。特别是2003年以来,洋河酒厂成功打造“绵柔型”白酒经典之作——洋河蓝色经典,在白酒商场掀起“蓝色风暴”,并成为备受工作重视的成功营销典范。现在公司是工作内仅有具有洋河、双沟两个我国名酒、中华老字号和洋河、蓝色经典、双沟、双沟瑰宝坊、梦之蓝五个我国驰名商标的企业。
2009年11月6日,“洋河股份”在深圳证券交易所正式挂牌上市,洋河酒厂成为江苏省白酒工作首家、宿迁市第一家国内上市公司。2010年4月8日,洋河、双沟强强联合,组成苏酒集团。洋河、双沟的强强联合,必将更好地完成优势互补,有力促进打造酒都、复兴苏酒宏伟目标的完成。
现在,企业上下正全力推动“五大系统”建造,大力宏扬“三创三先,三领三报”的企业精神,尽力把苏酒集团做成一个不断逾越生命周期、基业长青的巨大企业!