将毛细管刺进液体，若呈现滋润现象，则液体将沿壁面向外扩展， 使液面向上曲折成凹面。 因为外表张力的效果将使液面尽量缩小，力求使中心液面上凸成 为平面。 二者效果的成果使液体上升，直到上升液柱的重力和外表张力的 笔直重量平衡中止。 若内聚力大于附着力，则状况相反。

   流体的粘性是指流体活动时发生内摩擦力的性 质  粘性是流体的固有物理特点

   流体内摩擦的概念最早由牛顿 （I.Newton,1687）提出。由库仑 （lomb,1784）用试验得到证明。

  • 粘性切应力由相邻两层流体之间的速度梯度决议， 而不是由速度决议。 • 粘性切应力由流体元的角变形速率决议，而不是由 变形量决议。 • 流体粘性只能影响活动的快慢，却不能中止活动。

   自在液面邻近的液体分子别离遭到周围气体和液体分 子的引力效果。  液体分子引力大于气体分子引力。  液体分子间引力效果范围在影响球内。

   液面上升（或下降）的高度与管径成反比，与液体种 类、管子资料、液体触摸的气体（或不相溶的液体） 的品种以及温度有关。  关于水，当管内径大于20mm，关于水银，当管内径大 于12mm时，毛细现象的影响可忽略不计。  在大都工程实践中，因为固体鸿沟足够大，同其它作 用力比较可忽略不计。

   当把直径很小两头开口的 细管刺进液体中时，外表 张力的效果将使液体呈现 升高或下降的现象。

   液体分子之间彼此限制的引力称为内聚力，液体分子 之间和固体分子之间的引力称为附着力。  当液体和固体壁面触摸时，若内聚力小于附着力，液 体将在固体壁面上扩展开来，湿润固体壁面，称为浸 润现象。  当内聚力大于附着力时，液体将缩成一团，不湿润固 体壁面。

   凡契合牛顿粘性应力公式的流体为牛顿流体  其它流体为非牛顿流体  非牛顿流体切向应力与速度梯度的联系

   与上平板触摸的流体以U的速度运动速度；  与下平板触摸的流体停止不动；  中心流体速度均匀改变，各流体层之间有相对运动。

   构成液体粘性的重要的要素是分子间的引力，温 度升高，粘性减小。  构成气体粘性的主要要素是分子的热运动，温 度升高，粘性增大。  压强的改变对气体和液体的粘性影响不大。

   F的巨细与平板的面积A、平板的运动速度U成正比，与两 平板间的间隔成反比——牛顿内摩擦规律

   在运动状态下，流体具有反抗剪切变形速率的才能 的测量。  粘度与流体的品种、温度、压强有关。  粘度的单位：Pa· s cp

   各流层间的切向应力和速度梯度成正比；  速度梯度越大，切向应力越大，能量丢失也越 大；  停止流体或流体以相同速度活动，速度梯度等 于零，粘性体现不出来。

   间隔液面小于影响球半径r的范围内，液体分子引力不 能平衡，组成一个拉向液体内部的合力，合力效果的 成果是使液体自在外表有显着的欲成球形的缩短趋势， 引起这种缩短趋势的力称为外表张力。

   外表张力是拉力  单位长度上所遭到的拉力界说为外表张力系数，用σ 表明，单位：N/m。  外表张力的巨细与液体的品种、液体外表气体的品种、 温度有关。  温度上升，外表张力减小。  常见液体的外表张力 表1.5.8 表1.5.9